Description: Cuisine of the peoples of the Caucasus Кухня народов Кавказа Armenia 1987 Size, cm. 22 x 22 Weight, g. 165 Pages 50 Copies Cover paperback Condition good Национальная кухня народов Кавказа — самобытная и своеобразная — завоевала большую популярность не только я нашей стране, но и за рубежом. Многие блюда стали поистине интернациональными, например, шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплёнок-табака. Кухня кавказских народов отличается необыкновенным пикантным вкусом и остротой, В основном, все первые и вторые блюда у грузин, армян, азербайджанцев, осетин, карачаевцев, черкесов, адыгейцев готовятся из баранины и птицы, а у ногайцев еще и из молодой конины. В качестве приправы применяют красный стручковый перец, чеснок, корицу, чёрный перец (молотый и горошек), кориандр (семена кинзы), различную пряную зелень. Набор пряностей в кавказской кухне преследует создание не столько жгучего, сколько ароматически пряного, освежающего аффекта. По всему Кавказу очень популярны каши из кукурузы, различные блюда из кукурузной муки. Любят здесь пироги из пресного теста с мясом, зеленым луком, картофелем, тертым сыром, творогом, полувыпекаемые, полужеренные на сковороде, в углях, по древнему обычаю и в современной духовке, рассольные сыры, напитки из кислого молока. I always combine shipping for saving postage expenses Item ships within 1 business day after the receipt of the payment. The item will be shipped by registered airmail by Ukrainian Postal Service. Shipping takes 12-20 business days to USA, Canada, Australia and Japan. Shipping to Europe takes 7-15 business days. Money back policy: 30 days guarantee
Price: 29 USD
Location: UA
End Time: 2025-01-13T08:51:33.000Z
Shipping Cost: 12 USD
Product Images
Item Specifics
Restocking Fee: No
Return shipping will be paid by: Buyer
All returns accepted: Returns Accepted
Item must be returned within: 30 Days
Refund will be given as: Money Back
