Le Guide Culinaire, Aide-Mmoire de Cuisine Pratique. 3e dition by Escoffier-A (F

Description: Le Guide Culinaire, Aide-Mmoire de Cuisine Pratique. 3e dition by Escoffier-A Le guide culinaire: aide-mémoire de cuisine pratique (3e édition) / par A. Escoffier; avec la collaboration de MM. Philéas Gilbert et Émile FétuDate de lédition originale: 1912Le présent ouvrage sinscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourdhui jugés condamnables. Ils nen appartiennent pas moins à lhistoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre laccès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus dinformations, rendez-vous sur FORMAT Paperback LANGUAGE French CONDITION Brand New Details ISBN2329569807 ISBN-10 2329569807 ISBN-13 9782329569802 Format Paperback Imprint Hachette Livre - BNF Language French UK Release Date 2021-02-01 Pages 988 Publisher Hachette Livre - BNF Audience General Author Escoffier-A Year 2020 Publication Date 2020-12-25 We've got this At The Nile, if you're looking for it, we've got it. With fast shipping, low prices, friendly service and well over a million items - you're bound to find what you want, at a price you'll love! TheNile_Item_ID:134666734;

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